การจัดงานเลี้ยงนอกสถานที่ สิ่งสำคัญในลำดับแรกคือเรื่องของอาหาร ในงานทุกงาน นอกจากการจัดงานที่ดูสวยงาม และมีสีสันตามรูปแบบของงานแล้ว สิ่งที่ขาดไม่ได้เลยก็คือในเรื่องของอาหารที่จะต้องนำมาเสิร์ฟในทุกโต๊ะของแขกผู้มาร่วมงาน สำหรับเมนูยอดฮิต หรือเมนูที่งานเลี้ยงทุกที่จะต้องมี มีดังนี้ค่ะ
1.เมนูออเดิร์ฟ หรือ เมนูทานเล่น
เมนูที่ว่านี้ อาจจะเป็นในส่วนของ ถั่ว เม็ดมะม่วงหิมพานต์ เต้าหู้ปลา ลูกชิ้นทอด เมนูทอดต่างๆ ไข่เยี่ยวม้า ขิงดอง เมนูปิ้ง ย่าง เสิร์ฟคู่กับน้ำจิ้มเครื่องเคียงต่างๆ
2.เมนูกระเพาะปลา หรือกระเพาะปลาน้ำแดง
3.เมนูปลา อาจจะเป็นปลาทรงเครื่อง ปลานึ่งมะนาว
4.เมนูกุ้งอบวุ้นเส้น
5.เมนูผัดห้าเซียน
6.เมนูต้มยำ หรือ ยำต่างๆ
7.เมนูขาหมูหมั่นโถ หรือขาหมูพะโล้
8.เมนูข้าวผัด อาจจะเป็นข้าวผัดปู หรือข้าวผัดไข่
9.เมนูตบท้าย ขนมหวาน อาจจะเป็น แปะก้วยมะพร้าวอ่อน เงาะกระป่อง ลูกตาลลอยแก้ว
ทั้งนี้ ทางผู้ว่าจ้างสามารถที่จะติดต่อประสานงานเพิ่มเติม ในส่วนของการเพิ่ม หรือลดเมนูอาหารกับผู้จัดได้ค่ะ ซึ่งก็จะเป็นกรณีไป อาจจะในเรื่องของเงินทุน หรือตามความเหมาะสมของงานเลี้ยงต่างๆ
เมนูอาหารยอดฮิตสำหรับงานเลี้ยง งานจัดเลี้ยงนอกสถานที่ อ่านบทความเพิ่มเติมคลิ๊กที่นี่ https://thetastefood.com/
